A castanha-do-brasil, também é conhecida como castanha-do-pará.
Sendo assim é uma oleaginosa nativa da Amazônia e traz diversos benefícios à saúde.
Conheça então dez deles para você aproveitar bem essa famosa castanha.
1. Rica em Nutrientes:
Primeiramente é uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas (como a vitamina E) e minerais, especialmente selênio, magnésio e fósforo.
2. Antioxidantes:
No entanto a castanha é rica em antioxidantes, como o selênio, que ajuda a combater os radicais livres no organismo, reduzindo o estresse oxidativo e o risco de doenças crônicas.
3. Saúde do Coração:
Dessa forma, os ácidos graxos saudáveis presentes na castanha, especialmente os ácidos graxos ômega-3, podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular, reduzindo o colesterol LDL (ruim) e aumentando o colesterol HDL (bom).
4. Apoio ao Sistema Imunológico:
Sendo assim, o alto teor de selênio ajuda a fortalecer o sistema imunológico, tornando o corpo mais resistente a infecções e doenças.
5. Saúde Cognitiva:
Pois, os antioxidantes e ácidos graxos podem beneficiar a saúde cerebral, ajudando a manter a função cognitiva e a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas.
6. Controle de Peso:
E, embora sejam calóricas, as castanhas são ricas em fibras e proteínas, o que pode promover a saciedade e ajudar no controle do apetite.
7. Benefícios para a Pele e Cabelos:
No entanto, os nutrientes especialmente a vitamina E e ácidos graxos, podem contribuir para a saúde da pele e dos cabelos, melhorando a hidratação e a elasticidade.
8. Regulação da Tireóide:
Contudo, o selênio presente nela é importante para a função tireoidiana, ajudando na produção dos hormônios tireoidianos e no metabolismo.
9. Ação Anti-inflamatória:
Os compostos presentes nas castanhas podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, contribuindo para a prevenção de doenças inflamatórias.
10. Saúde Óssea:
Minerais como cálcio, fósforo e magnésio presentes na castanha são importantes para a manutenção de ossos fortes e saudáveis.
A castanha do Brasil é deliciosa, você pode adicioná-la em diversos pratos, sucos, bolos, e outras receitas, ou consumi-la pura.
Lembre-se de consumir a castanha-do-brasil com moderação, pois seu alto teor calórico pode contribuir para o ganho de peso se ingerida em excesso.
