O gengibre é uma raiz conhecida por suas diversas propriedades benéficas para a saúde.

Portanto vejamos agora  alguns dos principais benefícios do gengibre:

1. Propriedades anti-inflamatórias:

Certamente essa super raiz  contém compostos chamados gingeróis e shogaóis, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo.

2. Apoio digestivo:

No entanto, essa raiz pode ajudar a aliviar náuseas, vômitos e problemas digestivos. É especialmente eficaz para enjoo matinal e náuseas pós-cirurgia.

3. Alívio da dor:

Pois, o gengibre pode ajudar a reduzir dores musculares e articulares, sendo benéfico para pessoas com artrite ou artrose.

4. Fortalecimento do sistema imunológico:

Também por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ele pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

5. Melhora da circulação:

No entanto, essa raiz quando usada pode ajudar a melhorar a circulação sanguínea e reduzir a pressão arterial.

6. Regulação do açúcar no sangue:

Então, alguns estudos sugerem que o gengibre pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e a controlar os níveis de açúcar no sangue. Prevenindo a diabetes.

Veja agora como utilizar o gengibre:

1. Chá de gengibre:

Primeiramente ferva fatias de gengibre em água por cerca de 10-15 minutos. Coe e adicione mel ou limão a gosto.

2. Gengibre fresco:

Adicione fatias também em  saladas de frutas e verduras, smoothies (bebida cremosa)  ou use como tempero em pratos quentes e sopas.

3. Cápsulas ou extrato:

Disponíveis em lojas de produtos naturais, podem ser usadas como suplemento, mas é importante seguir as orientações de um profissional de saúde.

4. Suco ou água saborizada:

Misture-o ralado em água ou suco de frutas para adicionar sabor e benefícios à sua bebida. 

5. Culinária:

Utilize-o  em receitas de pães, bolos, curry e marinadas, biscoitos e outros.

Dicas e Precauções:

• É importante saber que o  gengibre é geralmente seguro para a maioria das pessoas, mas pode causar desconforto estomacal em algumas.
• Portanto evite o uso excessivo, pois pode afetar a coagulação sanguínea.

Sendo assim, consulte um médico antes de utilizá-lo como suplemento, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos.

Em conclusão, adicionar essa raíz à sua dieta, moderadamente,  pode ser uma forma saborosa e saudável de aproveitar seus benefícios nutricionais.